В Армавире в последнее время кафе и рестораны растут, как грибы после дождя. Но не все эти грибы хороши на вкус и полезны. Каждое новое заведение вызывает интерес у потребителя, но не каждому удается его сохранить. Не так давно появился новый бар под вывеской «Обломов». Дизайнер проекта Анастасия Голикова рассказала о том, чем он должен удивить своих посетителей.
— Нежданно в Армавире появился интересный и интригующий «Обломов». Настя, ты как дизайнер расскажи, откуда появилась идея его создания?
— Я не могу черпать идеи из воздуха. Сам объект, его форма задает некие параметры. Ведь не каждую задумку можно воплотить в любом помещении. Поэтому я сначала прихожу на объект, исследую его, выявляю потребности заказчика, его настроения, а потом решаю, что здесь должно быть. Сама идея армавирского антипафоса у меня зародилась давно. Спасибо заказчику, который разрешил ее осуществить. Я всегда считала, что нет смысла затрачивать большие суммы денег
на мебель и аксессуары. На самом деле из простых вещей можно делать круто, уютно и вкусно. «Обломов» — именно такой проект.
— Когда ты первый раз пришла в это помещение, какова была мысль? Уверена была, что справишься?
— Если я берусь за какое-то дело, то всегда уверена и вижу конечный результат. В этот проект я влюбилась сразу. Несмотря на то, что там царил полный хаос. Но уже тогда я представляла, что должно получиться
в итоге.
— Когда вы определились с концепцией литературного направления? Почему Обломов?
— На стадии полустройки в мыслях уже возникали первые варианты названия. Крутилось что-то литературное. Я подхватила эту идею и стала настаивать, что «Обломов» — это то, что нужно, хороший яркий образ
с богатой внутренней жизнью, пылкой головой и гуманным сердцем. Человек высокоинтеллектуальный, «хрустальная, прозрачная душа». К тому же «культ еды» плотно связан с концепцией заведения.
— Вы существуете не так долго, но посещаемость уже внушаемая. В массах сложились первые мнения. Какие они? Как люди реагируют на подобный концепт?
— «Очень уютно», — это первое, что мы слышим. И ведь это чувство не заменить, не создать его лже. Если оно есть, то оно есть. Бывает, что кто-то недоволен какими-то техническими мелочами. Но если люди разных возрастных категорий уходят с комментариями: «Здесь вкусно и уютно», — то это уже многое значит. Мне всегда нравились в других городах хипстер-пабы, своего рода демократичные заведения. И, естественно, хотелось аналог создать в Армавире. Для города это новое и неизвестное. Причем, это касается и концепта, и дизайна.
— Какова ваша целевая аудитория и ценовая политика?
— Цены абсолютно адекватные. Когда качество соответствует цене, человек не чувствует себя обманутым. Аудитория у нас разноплановая. Отдельно хочется отметить творческую прослойку людей, для которых раньше не было места, где можно просто завернуться в плед и почитать книгу, обсудить ее с друзьями. Такая потребность существовала. И наконец-то такое место появилось.
— Творческим людям недостаточно просто поесть в кафе, для них важна культурная составляющая. Какова она у вас?
— Культурная составляющая будет богата и разнообразна. Идей очень много. Кинопоказы по книгам, бардовские сборы, мини-выставки. «Обломов» — это арт-площадка для интеллектуального резерва города. Планируем устраивать тематические вечера, посвященные фотографии, кинематографу, изобразительному искусству и литературе.
— В любом интерьере крайне важны детали, они завершают и подчеркивают образ. Ярким пятном в «Обломов» для меня стал красный холодильник, расскажи, откуда он там взялся?
— Появился он совершенно внезапно. Этот старинный холодильник стоял на кухне, и я его не замечала. Администратор Артем как-то вдруг предложил его использовать в интерьере. Я, конечно же, согласилась. Ребята влились в творческий процесс, сами установили, покрасили, в итоге получился арт-объект, который привлекает внимание всех гостей. Все, что рождалось легко и неожиданно, в итоге оказалось правильным. Как название, как ящики, как холодильник.
— Кстати, про ящики. С детства знакомые нам, которые никто и представить не мог частью интерьера. Как они появились в баре «Обломов»?
— Изначально я представляла в уме стандартные кашпо, которые нам подходят. Оказалось, что их нет
в наличии и нет времени ждать, когда появятся. Пришла идея решить задачу быстро и просто: взять старые ящики и преобразовать их в предметы декора. Сначала заказчик посчитал, что я шучу, долго смеялся. Когда ящики уже появились в декоре, сомнения продолжались. На самом деле это неудивительно, люди часто стесняются творческих проявлений. Даже если это им нравится, возникает вопрос: оценит ли это социум? Деваться некуда, всегда нужно быть готовым к тому, что будут критиковать. Гламурным ребятам, возможно, ящики не понравились бы. Либо они их просто не заметили бы, разыскивая в интерьере что-то блестящее.
— Интересная зона возле бара — деревянный сруб. Какова его роль?
— Изначально было задумано использовать дерево в интерьере. Поэтому деревянные столы, деревянные срубы. Этот материал обязательно нужен для уюта и тепла. Минимум всего искусственно созданного: глянца, пластика и стекла.
— Важной составляющей интерьера является освещение. Я заметила, что в «Обломов» свет не общий, а зонально выделенный. Какое это имеет значение?
— Грамотно подобранное освещение является мощным инструментом для визуальной коррекции пространства помещения. Именно теплый свет помогает создать тот самый уют. Плюс в том, что освещение варьируется. Для каких-то мероприятий используется свет на полную мощность, для интимной обстановки же приглушается, либо варьируется по зонам. Свет — это то, на чем экономить нельзя. Мы установили качественное немецкое оборудование. И оно нас не подводит.
— «Обломов» отказался от скатертей?
— От скатертей мы отказались не первые. Есть такая вещь, как подтарельники, для изготовления которых используются разнообразные материалы: кожа, ткань, пластик, фетр и так далее. У нас в концепт вписались бумажные одноразовые подтарельники. Приятно ведь, когда ты знаешь, что их никто не использовал, не пачкал и не протирал. К тому же они все содержат разный текст, пока вы ждете заказ, есть возможность развлечь себя чтением.
— Интерьер выглядит завершенным. Будут ли вноситься коррективы?
— Первоначально кажется, что все уже на своих местах. Но декорирование — это очень серьезная вещь. Не стоит спешить считать его завершенным. Планируется еще многое воплотить. Существует огромный список того, что нужно сделать. В совершенствовании останавливаться нельзя.
________________________________
Армавир, ул. Кирова, 48 (86137) 3-90-24 | +7 988 6666-565
